การอัพเกรดคลังสินค้าอัจฉริยะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: การเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืน

ด้วยความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของมาตรฐาน ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และการกำกับดูแล) ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจึงให้ความสำคัญกับความยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทาน ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และประสิทธิภาพการดำเนินงานมากขึ้น เนื่องจากการจัดเก็บวัตถุดิบมีบทบาทสำคัญในการรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานคลังสินค้าจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก

เมื่อเทียบกับภูมิหลังนี้ บริษัทอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกได้ร่วมมือกับบริษัท JSSL ของจีนเพื่ออัปเกรดคลังสินค้าวัตถุดิบด้วยโซลูชันอัตโนมัติอัจฉริยะ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ ความแม่นยำ และความยั่งยืน

ความท้าทายในคลังสินค้าวัตถุดิบแบบดั้งเดิม

ก่อนการอัปเกรด คลังสินค้าขนาด 550 ตารางเมตร-ที่ใช้สำหรับจัดเก็บวัสดุ เช่น น้ำตาลและ-ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม-ต้องเผชิญกับความท้าทายในการดำเนินงานหลายประการ:

ความหนาแน่นในการจัดเก็บต่ำ:ตำแหน่งพาเลทเพียงประมาณ 480 ตำแหน่ง ซึ่งต้องการการเช่าคลังสินค้าภายนอก

การพึ่งพาแรงงานสูง:การดำเนินงานรถยกด้วยตนเองสำหรับขาเข้า ขาออก และการเติมสินค้า

ความไม่ถูกต้องของสินค้าคงคลัง:ขาดการติดตามแบบเรียลไทม์-และการซิงโครไนซ์ข้อมูล

ความไร้ประสิทธิภาพในการดำเนินงาน:ตอบสนองความต้องการวัสดุในสายการผลิตได้ช้า

ความเสี่ยงด้านความปลอดภัย:การจัดเรียงที่ผิดปกติและการตรวจสอบความปลอดภัยที่จำกัด

ปัญหาเหล่านี้จำกัดประสิทธิภาพการผลิตและต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้น

(ก่อนที่จะมีการปรับเปลี่ยน ผังกระบวนการคลังสินค้า)

(ผังกระบวนการกระบวนการคลังสินค้าที่แก้ไขแล้ว)

(รูปแบบการจัดเก็บคลังสินค้าหลังการปรับปรุงใหม่)

โซลูชันรถรับส่งสี่ทางอัจฉริยะ-

เพื่อจัดการกับความท้าทายเหล่านี้บริษัท JSSL ของจีนดำเนินการระบบจัดเก็บข้อมูลหนาแน่นแบบสี่-รถรับส่ง-รวมกับซอฟต์แวร์ WMS และ WCS เพื่อกระบวนการอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดเก็บ

ความจุในการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มขึ้นจาก480 ถึง 700 ตำแหน่ง (+40%)

พื้นที่แนวตั้งใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ ทำให้ไม่ต้องใช้โกดังภายนอก

กระบวนการขาเข้าอัตโนมัติ

วัสดุจะถูกวางบนสายพานลำเลียง ตรวจสอบและสแกนโดยอัตโนมัติ จากนั้นระบบจะกำหนดสถานที่จัดเก็บ ยานพาหนะรับส่งและลิฟต์จัดเก็บโดยสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้มือ

กระบวนการขาออกอัตโนมัติ

ตามคำสั่งผลิตจากระบบ ERP/SAP วัสดุจะถูกส่งไปยังสถานีการผลิตที่กำหนดโดยอัตโนมัติ ช่วยลดการทำงานของรถยกและลดความเข้มของแรงงาน

(แผนภาพการเคลื่อนไหวขาออก)

ข้อดีของระบบที่สำคัญ

ปรับปรุงประสิทธิภาพและลดแรงงาน

เวลาขาเข้าลดลง50%

การดำเนินการขาออกอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ลดการใช้รถยกและการบังคับด้วยมือลงอย่างมาก

การจัดการสินค้าคงคลังอัจฉริยะ

การตรวจสอบแบบเรียลไทม์-ผ่านระบบที่เปิดใช้งาน IoT-

การติดตามสินค้าคงคลังที่แม่นยำและการคาดการณ์ความต้องการ

ปรับปรุงการหมุนเวียนสินค้าคงคลังและลดความเสี่ยงด้านสต็อก

ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือที่เพิ่มขึ้น

การจัดการอัตโนมัติช่วยลดข้อผิดพลาดของมนุษย์

ระบบความปลอดภัยแบบบูรณาการสำหรับการใช้งานและการบำรุงรักษา

การออกแบบการชาร์จและการป้องกันอัคคีภัยที่ควบคุมได้

การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่และต้นทุน

การออกแบบพื้นที่จัดเก็บข้อมูลที่หนาแน่นช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

การคืนพาเลทเปล่าอัตโนมัติโดยไม่ต้องใช้ระบบสายพานลำเลียงเพิ่มเติม

ลดต้นทุนการดำเนินงานและโลจิสติกส์

(การชาร์จการออกแบบความปลอดภัยจากอัคคีภัย)

(ตาข่ายบำรุงรักษาถูกวางในช่องบำรุงรักษาภายในคลังสินค้า)

ผลลัพธ์ที่วัดได้และมูลค่าอุตสาหกรรม

นับตั้งแต่ดำเนินการ โครงการได้รับการปรับปรุงที่สำคัญ:

ความจุ +40%

ลดเวลาแรงงานขาเข้าลง 50%

การดำเนินการขาออกอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ขจัดการพึ่งพาคลังสินค้าภายนอก

ปรับปรุงความเร็วการตอบสนองของสายการผลิต

นอกจากนี้ ยังสามารถใช้งานร่วมกับระบบ ERP, SAP และ MES ได้อีกด้วยFIFO (เข้าก่อน-เข้าก่อน-ออก)การจัดการการปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับวัสดุและการควบคุมคุณภาพ

ขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในห่วงโซ่อุปทานอาหาร

โครงการนี้แสดงให้เห็นว่าคลังสินค้าอัจฉริยะสามารถสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในการบรรลุเป้าหมาย:

ประสิทธิภาพการดำเนินงานที่สูงขึ้น

การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น

ลดต้นทุนแรงงานและโลจิสติกส์

การตอบสนองของห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ด้วยการรวมเทคโนโลยีออโตเมชั่นเข้ากับระบบดิจิทัลบริษัท JSSL ของจีนมอบโซลูชันที่ปรับขนาดได้และใช้งานได้จริงสำหรับการเปลี่ยนแปลงคลังสินค้าสมัยใหม่

ในขณะที่อุตสาหกรรมยังคงนำเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้ เช่น IoT, ข้อมูลขนาดใหญ่ และ AI ระบบคลังสินค้าอัตโนมัติจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ โปร่งใส และยั่งยืน